简易香草精食谱
网上有很多制作香草精的食谱,只需将香草豆荚放入伏特加酒瓶中,然后等待很长时间,让香草味渗透到伏特加酒中。但是,如果您想要一种更快的方法,同时也能极大地增强香草味 [...]
香草酱的制作方法与“简易香草精制作方法”一文中解释的方法完全相同,只是在将香草块从液体中过滤时,不要去除香草籽。这是通过使用网眼大小约为 1 毫米的筛子来实现的,这样微小的香草籽就可以通过。
香草豆荚可以用来将香味和香气浸入糖中。你可以简单地将两个水分含量相当高的香草豆荚埋入 450 克(1 磅)糖中,然后存放在密封容器中。随着时间的推移,香草的味道会渗透到糖中。然而,我们还有第二个
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