簡單嘅香草提取物食譜
網上有好多製作香草提取物嘅食譜,只需要將香草葉放入一瓶伏特加,然後等一段長時間,等香草味滲透到伏特加入面。如果你想要一個快好多嘅方法,亦都會大大增加香草味 [...]
香草膏係用喺簡單香草提取物食譜帖子入面解釋嘅完全相同嘅方法開始製作,除咗喺將香草片從液體中過濾出嚟嗰陣唔好除去香草籽。呢個係透過用一個有大約1毫米孔大小嘅篩嚟達到嘅,呢個篩會令到細細嘅香草種子穿過
香草葉可以用嚟浸糖,捕捉佢嘅香草味同香氣。你可以簡單噉將兩個含水量合理高嘅雲呢拿豆莢埋入450克(1磅)糖入面,然後儲存喺密封容器入面。隨住時間過去,香草味會透過糖滲透。不過我哋有第二個
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