香草 - 豆莢 - A 級 - 大溪地 - 美食 . jpg

香草豆莢 A 級 – 波旁品種

CNY 424 CNY 29,491價格範圍：CNY 424至CNY 29,491

貨號： 唔適用 類別： 標記：

描述

產品描述：甲級香草葉，味道濃郁，芳香濃郁，外觀深啡色油性。佢哋豐滿同彈性，睇落視覺上好吸引。.

波旁品種嘅香草豆莢亦都係叫做 Planifolia 。佢哋以濃郁嘅土香草香味而聞名，將牛油焦糖同肉桂味帶入雪糕、甜品同焗物入面。.

品種 / 產地：波旁（ Planifolia ）品種香草莢。巴布亞新幾內亞起源。.
品質：甲級香草豆莢（又叫美食）。香草喺視覺上好吸引，所以佢可以成為美食嘅特色食材。需要少啲豆莢，喺更短嘅時間內獲得更多味道，呢個就係點解好多行政廚師、釀酒大師同蒸餾師都偏好用 A 級香草豆莢嘅原因。.
保證：香草豆莢係冇農藥嘅，而且係以有機方式種植，唔需要人工肥料。豆莢係手工分類，確保只有最高質素嘅香草豆莢。.
長度：波旁（平葉草）品種嘅香草莢最低長度係16厘米。.
香草素含量 / 水分含量： 1.8% – 2.0% 香草醛 / 最少30% 水分
微生物學：標準板數 CFU/g ：

酵母總數 CFU/g ：

總模具數 CFU/g ：

凝固酶陽性葡萄球菌 / g ：

大腸桿菌 MPN/g ：

大腸桿菌 MPN/g ：

每25克沙門氏菌：

每25克李斯特菌：

20，000。上限：1，000，000

< 100

< 100

< 100

<3

<3

未偵測到

未偵測到

應用：雪糕、糕點、烘焙食品、甜品、飲品、糖果等等。為異國燉菜、麵糊、英式醬同醬汁調味。啤酒廠同蒸餾廠用途嘅調味料。.
建議劑量：每公斤1個香草豆莢，一般用途。啤酒廠同蒸餾廠嘅用途，每1000升用2-3公斤。.
保存期限：24 個月喺未開封嘅真空包入面 @ <20 ° C

額外資訊

重量唔適用
選項

100克、200克、450克、1公斤、5公斤、10公斤、20公斤

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