簡單嘅香草糖食譜

香草豆莢 可以用嚟浸糖，捕捉佢嘅香草味同香氣。你可以簡單噉埋兩個 香草豆莢 將水分含量合理高嘅糖放入450克（1磅）入面，然後儲存喺密封容器入面。隨住時間過去，香草味會透過糖滲透。.

但係我哋有第二個方法，可以大大增加糖入面嘅香草味，同埋減少香草味滲透糖所需嘅時間。.

揀一個大嘅香香草葉，水分含量合理高。將香草葉切成塊，然後放入一個小型食物加工機嘅碗入面。加入450克（1磅）嘅糖，然後加工直至香草豆莢被細細磨，並且好好噉分佈喺糖入面。糖會係粉狀，類似糖霜。將香草糖轉移到密封容器入面。.

香草糖會保存無限期，而且用法同你用普通糖一樣。.