描述
| 产品描述： | 特级香草豆荚，风味浓郁，香气浓郁，深棕色油亮。它们饱满有弹性，外观诱人。. 波旁香草豆也称为香兰，以其浓郁的泥土香味以及为冰淇淋、甜点和烘焙食品增添黄油焦糖和肉桂风味而闻名。. | |
| 品种/产地： | 波旁（香草）品种香草豆荚。巴布亚新几内亚产。. | |
| 质量 | 一级香草豆荚（也称为美食级）。香草具有视觉吸引力，因此可以成为美食菜肴中的特色配料。所需豆荚数量较少，但能在更短的时间内提供更浓郁的风味，这就是为什么许多行政总厨、酿酒大师和蒸馏大师偏爱使用一级香草豆荚的原因。. | |
| 保证 | 香草豆荚不含农药，以有机方式种植，不使用人造肥料。豆荚经过手工筛选，确保只保留最高品质的香草豆荚。. | |
| 长度： | 香草豆荚（Planifolia）品种的最低长度为16厘米。. | |
| 香兰素含量/水分含量： | 1.8% – 2.0% 香兰素 / 最低 30% 湿气 | |
| 微生物学 | 标准平板计数菌落数/克 总酵母菌数 CFU/g 总霉菌数 CFU/g： 金黄色葡萄球菌/克 大肠菌群 MPN/克: 大肠杆菌 MPN/克 沙门氏菌每25克: 李斯特氏菌/25克 | 20,000。限制：1,000,000 100以下 100以下 100以下 <3 <3 未检测到 未检测到 |
| 应用程序 | 冰淇淋、糕点、烘焙食品、甜点、饮料、糖果等。用于异国炖菜、面糊、英式蛋奶酱和酱汁的调味。用于啤酒厂和酿酒厂的调味。. | |
| 建议剂量 | 通用使用每公斤1根香草豆荚。用于啤酒厂和酿酒厂应用，每1000升使用2-3公斤。. | |
| 保质期： | 未开封真空包装，在低于20°C的条件下，保质期24个月 | |
English (UK)
香港中文
Cantonese
简体中文