完美香草派

在家制作香草片比你想象的要容易。秘诀在于好的香草和等待卡仕达凝固的耐心。.

这道澳大利亚经典甜点有三层。上面和下面是酥脆的千层酥。中间是浓厚的香草卡仕达酱。顶部是甜味糖霜。香草的味道必须贯穿所有部分。.

在您的蛋奶糊中使用天然香草精。一份全量使用两茶匙。蛋奶糊是香草风味所在之处。不要在这上面吝啬，您会尝出其中的差别。.

先制作蛋奶糊。在组装前让其完全冷却。冷藏过夜效果很好。冷的蛋奶糊更容易涂抹，切片时也能保持形状。.

小贴士——买好的酥皮，或者如果你真的感兴趣，就自己做。把它烤至金黄色。未烤透的酥皮很快就会变软。.

周末烘焙项目解决了。.

别忘了补充您的天然香草精。.

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