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香草的魔法

这些令人惊叹的新鲜浆果挞,上面覆盖着蓬松的鲜奶油,其间点缀着香草的魔力,证明了好的食材能够将任何甜点从普通提升到令人难忘。虽然浆果在视觉上抢尽风头,但真正为酥皮和奶油注入丰富芳香复杂性的,是真正的香草,它提供了必不可少的基础……

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香草伯爵

香草伯爵茶焦糖布丁。丝滑的香草蛋奶冻与佛手柑的芬芳茶香完美融合,顶部覆盖一层金黄的焦糖脆壳。一款充满现代气息的经典甜点。配料:2杯浓奶油,1个伯爵茶包,1根香草豆荚,5个蛋黄,1/3杯糖,一小撮盐。制作方法:浸泡

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